Receta de Halloween: Tarta de Tres Ojos

Ayer he ido a mi segunda fiesta de Halloween de este año, la cual ha ido genial. 

Quiero compartir con ustedes la receta de la tarta que he confeccionado para la ocasión por dos motivos:

1º: es facilísima de hacer y permite la colaboración de los niños,

2º: queda super bien, les encanta y se adapta a cualquier fiesta de halloween infantil.

Ingredientes

• 3 huevos,
• 1 taza de azeite de girasol,
• 1 taza de chocolate en polvo,
• 1 taza de azúcar blanco,
• 1 taza de leche templada,
• 3 tazas de harina de trigo normal,
• 1 cuchara sopera de levadura en polvo
• 1 poco de margarina y harina para untar el molde

Receta de la Tarta

1. Misturar los ingredientes líquidos en un recipiente y los ingredientes en polvo en otro
2. Cuando estén bien mezclados, mezclar los dos en el mismo recipiente
3. Cuando esté todo bien mezclado echar la mezcla en el molde (previamente engrasado)
4. Meter en el horno, precalentado a 180º grados durante un mínimo de 30 min.

Ingredientes de la cobertura (glasa real):

• 200 gramos de azucar glass,
• una clara de huevo,
• unas gotas de zumo de limón
• colorante alimentario verde (o amarillo y azul mezclados..)

Receta de la cobertura (glasa real):

1. Tamizar el azucar.
2. Batir la clara de huevo hasta que quede espumosa.
3. Incorporar el azucar a poco y poco batiendo enérgicamente.
4. Cuando la textura esté homogénea añadir el zumo de limón y batir un poco más
5. echar colorante alimentario verde y volver a batir para mezclar
6. Cubrir la tarta

Ingredientes de los “ojos” de la tarta:

• un par de espumitas (nubes blancas y rosa, marshmallows o como se llamen)
• tres cacahuetes bañados en chocolate (estilo “conguito”)
• un poco de la glasa verde de la cobertura
• 3 palillos

Receta de los “ojos” de la tarta

1. Cortar las espumitas en 3 rodajas de 2 centímetros de espesor.
2. Encajar cada conguito dentro de cada una de las rodajas
3. Cubrir la parte exterior de las rodajas con la glasa real verde que hemos usado para cubrir la tarta.
4. Pinchar las rodajas en un palillo y luego poner los palillos con los “ojos” en la tarta.

Y voilá: nuestra super tarta terrorífica de 3 ojos!!

Esta es mi última entrada sobre halloween este año, ha sido una temporada genial..!